ショーウィンドーギャラリー
2022年4月～2022年9月
「優」

ガラス細工（千葉県）

日本のガラス文化の新しい幕開けは、16世紀、キリスト教の伝来と共に始まり、全国へ広まっていきました。
天然素材から生まれるガラスは、約1400℃で溶け、約600℃で冷え固まります。その間、ガラスが最高に美しくなる一瞬を捉えてカタチにしていきます。ガラスの特性を最大限に引き出すため、「ガラスの声」に耳をかたむけ、厚み、重さを数ミリ、数グラムの単位で調整する経験と技術が必要とされます。
ガラス工芸品は、継承され、革新されていく技術と、想像力、好奇心によって生まれています。

宮島細工（広島県）

鎌倉時代初期に神社や寺を建てるために各地から宮大工や指物師などの匠が招かれ、木工技術が伝わりました。
豊富な森林資源に恵まれ、木材の集積地であることから、材料が入手しやすく、木工細工が発展する好立地となっています。
特徴は、水に濡らしわざと木目を立てさせて磨く丁寧な仕上げが施されていることです。
宮島細工として代表的な杓子は、木目に沿ってつくることで、ご飯に木のにおいが移らず、米粒がつきにくくなっています。

木べら（長野県）

へらは、薄く平たい道具の総称で、日本では縄文時代に土器を使った煮炊きが始まった頃、棒でかき混ぜていたものを、使いやすくするためこの形にしたことが始まりとされています。
この木べらは成型から仕上げまで全ての工程で鉋（かんな）が使われています。刃を入れると木の硬さ、木目の向きが手に伝わることで個々の素性がわかりその木にあった形が生まれます。
あえて濡れた状態で削って成形し、乾いたところで仕上げを施すので木が安定します。薄く、丈夫で驚くほど軽く、プロの料理人も重宝しています。