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豆乳とカボチャの“美容”スープ
材料:1人分(150cc想定)
調整豆乳…50cc
水…50cc
カボチャ(冷凍)
…2〜3個
本だしの素…小さじ1/2杯
塩…お好み
こしょう…お好み
 
作り方
1. カボチャと水をマグカップに入れ、ラップをし、電子レンジの「強」モードで2分間で温めます。
2. (1)に調整豆乳と本だしを加え、さらに「弱」モードで1分間温めます。
3. (2)にお好みで塩・コショウをかけ、カボチャをくだいて、出来上がり!
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